克里歐櫻桃

<串燒前傳>

上上週末老橋和我到台中後本來要吃網路上人氣美食藤吉串燒，無奈公正路周邊停車位一位難求，

我們繞了30分鐘、三過藤吉之後宣告棄守、含怨回台北了!

有為有守有毅力的櫻桃週一一上班馬上揪酒友愛小卡去吃肉喝酒，無奈在人擠人的周五晚的東區

街頭，我們吃到的肉就猶如在加速整週上班的壞心情下墜，

還好，還有好喝的酒可以得到一點救贖 。

<正傳>

回家稟告週五晚在家吃肉燥飯和狗兒子相伴的老橋，他老婆今晚的失敗肉趴之後，

老橋隨即認真估狗起台北串燒店，而，八十八番，就這樣被他起底了!

八十八番主打串燒，菜色其實不多，酒類也沒有東區的專業居酒屋完整，

位在小巷內的小店面倒是比較像是街坊鄰居或是熟客的好朋友那種fu!

我們兩人點了一壺冰清酒來小酌。

不知道是哪一隻酒，喝來力道溫和、不燒喉。

吧檯上還放著幾落小菜，頗有台式(日式!?)西班牙Tapas小酒館味道。

店面大門敞開，吃著枝豆 (好啦 就是毛豆!)等著菜上場時，五月初夏的晚風不斷襲入，

我們左邊是一桌四個女孩兒(看似OL)的開心聚會，右邊也是兩個女孩兒的談心，整個氣氛很棒。

胡麻涼拌菠菜。

胡麻醬有香，但可以再香一點，然後加點花生顆粒，整盤表現就可以達到回味無窮境界。

明太子茶泡飯。

這是我至今仍無法忘懷的整碗美味!! 櫻桃我是明太子控與茶泡飯控，兩個結合的產物怎能不點!!

一碗NT$80的價格，店家很大方的給了大概快一根食指長的明太子，一開始我對明太子整個熟透

有點不滿，這種東西的美味應該來自它半生不熟的曖昧感。

然而一入口，明太子的鹹香仍濃，熟透的魚子在嘴裡咀嚼有爆破效果，有點像跳跳糖效果，真是

有趣的發現! 更讓人回味的是店家在泡飯裡放了新鮮紫蘇葉絲，不僅稍稍緩和了明太子的鹹香，

也提升了清淡的茶湯頭，整碗吃下來，真是太銷魂了!

很少在台灣的日本料理店吃到明太子茶泡飯，大部分是鮭魚泡飯，放紫蘇葉的茶泡飯更是稀有食物哩!

我是是明太子控與茶泡飯控.....跟紫蘇葉控。

 主角串燒終於上場了!

鹽烤雞肉串。雞肉皮酥肉嫩，其實不用沾旁邊胡椒鹽就已經很好吃了，表現達標!

肉與肉之間是洋蔥，吃來香甜可口，我愛鹽烤味道多於醬烤，無奈要吃鹽烤串燒都要到專業串燒店才有，

夜市路邊大多是醬烤的....

大腸串燒配蘿蔔漬片。

屬於醬烤口味，美味但印象普普，可能我期待是更酥脆的大腸皮吧!

酥烤雞軟骨。

這道我認為應該是老闆的自慢料理，吃烤雞軟骨那麼多年來，第一次吃到帶乾紅辣椒下去攪和起火的雞軟骨，

一樣香酥可口，但帶有一絲絲香辣，不嗆鼻，只會咀嚼不停卡哩卡哩的想再來一串!

對了 菜單上可沒註明帶有辣味，但個人覺得這種辣度老少皆宜，適合闔家服用!哈!

 美人腿一烤。

這名字我亂取的 哈! 其實人家菜單是寫"烤筊白筍"，軟嫩多汁，不要沾椒鹽，美乃滋百分百是它唯一的buddy!

 烤羊肉串。

我只吃半串就丟給橋夫收拾。不是不好吃，只是羊味重了一點，橋夫說在他可接受範圍，that's all~

 烤牛肉。

醬烤口味，灑滿蔥花，這很對我的味，很多東西灑上蔥花，口水分泌馬上加倍。

我一樣吃半串送橋夫，算是一種減除前晚也吃串燒好料的贖罪，雖然前晚一點也不好吃!

明太子烤山藥。

哈 明太子控當然很愛很愛這道，愛到當下加碼再點一盤，隔天還直奔菜市場買材料自己DIY!

上層紅色部分鹹香重味，下層白色山藥清爽綿密，以往明太子都被跟馬鈴薯配對，其實年紀大了，感覺他其實

比較適合山藥，吃完口感清爽、腸胃更沒有負擔!

 老闆和他的烤爐。

 就用這小小烤箱，老闆烤出的美味遠勝於東區名氣跟排場很有一回事串燒店! -->這女的一直記恨!

八十八番隔壁是這家看起來也很有一回事的燒烤店，當天也客滿，但是缺點要自己動手烤 XD --> 因為當天

心情不適合自己動手烤，所以沒選這家吃 哈哈哈!

[好食路線]

八十八番

台北市中山區合江街88號 02-2502-6919